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周覃羊肚菌迎来采摘季

作者: 杨票 时间:2021-02-23 来源:三都县融媒体中心

  近日,随着气温回暖,周覃镇300余亩的羊肚菌产业基地迎来了采摘季,为当地群众实现就地就业和稳定增收的同时,不断巩固脱贫成果有效衔接乡村振兴。

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  走进周覃镇羊肚菌产业基地,一排排大棚映入眼帘,大棚内,一朵朵羊肚菌错落生长,务工人员或提着桶,或手持割菌小刀,小心翼翼地在菌棚里采摘。

  “从去年到现在我都一直在这里工作,每个月收入两千多至三千,这个工作对我来说很好。”周覃镇新园村村民周孝礼说。

  “羊肚菌是一个精细化管理的产业,所以我们用工量比较大,我们都是用当地附近的贫困户还有这些移民户,每天平均的用工量是40~50个人左右。”贵州伟泽农业发展有限公司负责人曾泽能说。

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  在基地烘干厂房里,技术员忙着将刚刚采摘回来的羊肚菌放到烘烤设备里进行烘烤。

  据技术管理人员介绍,羊肚菌是一种低温菌,从生长初期开始对温度和湿度的要求都很高,想要提高羊肚菌的产量,就必须精细化管理,用专门温度计、湿度计仪器测量把控好温度和湿度,为羊肚菌提供最适宜的生长环境。

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  “羊肚菌这个东西是一个低温菌,它一般在11月份左右开始播种,播种的时候我们一定一次性打透水,它的湿度一定达到百分之百左右,那样的话在一个星期到15天就下营养袋,我们有专门测量仪,主要是看它的温度和湿度,如果天气太冷的话我们一定要把那个大棚两头的大棚头盖起来,如果温度太高要把棚头掀了。”周覃镇羊肚菌产业基地技术主管陈凤金说。

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  据了解,从去年8月开始,周覃镇通过流转土地引进羊肚菌产业,以“公司+基地+农户”发展模式,政府协助流转土地,公司负责管理,农户提供务工劳动力等方式运营发展。目前总种植300余亩,基地羊肚菌产量比较好,估算采摘期可持续到4月中旬,亩产量达到400至500斤,每亩纯收益为2万多至3万左右。


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